位於日本宮城縣的仙台市，以超好吃的牛舌以及毛豆聞名，日本東北仙台旅行絕對推薦要去仙台！仙台美食、仙台觀光懶人包！
仙台不僅附有歷史觀光意義，有很多古蹟、美術館可以參訪，亦有針對一日～兩日的觀光的觀光路線巴士，到日本東北玩一定要去的仙台到底有什麼好吃好玩的呢！快讓小編來介紹給大家夢幻的『日本東北宮城縣仙台市』。

仙台是什麼樣的地方呢？

仙台為日本東北部的都市之一，從東京搭乘新幹線僅要兩小時就能抵達。擁有許多當地特色料理的仙台，每年都有許多來自台灣的旅客，為了品嘗仙台美食及觀賞自然美景而到訪。這次要為大家介紹的便是來自仙台地區的眾多美食，包含「牛舌」、「毛豆麻糬」等當地特產在內，在東京、京都或是北海道等地品嚐不到的嚴選美食。

圖片來源

位於日本列島的東北地方，仙台市作為宮城縣的中心都市而廣為人知。其中，活躍於戰國時代的獨眼伊達政宗，他以建設仙台城等事蹟做為濫觴，絕對是講述到仙台歷史時不可不提的人物。在仙台市內，便存在著許多伊達政宗息息相關的名勝以及觀光景點。

此外，仙台坐擁仙台國際機場，與台灣之間設有直飛班機。由於飛行時間僅需要約四小時，可以說是相當容易造訪的城市。

說到仙台美食，由於仙台面向太平洋，盛產鮪魚及秋刀魚，此外也擁有各種新鮮的魚貝類。而內陸部分則是以農業為主，生產許多蔬菜及品牌米。其中最值得一提的，便是和牛之一的「仙台牛」以及仙台美食中最重要的存在「牛舌」。

仙台怎麼去？交通篇

仙台是日本東北地方的玄關門口，從東京搭乘新幹線出發大約90分鐘就可以抵達仙台，從成田機場搭乘日本國內線的飛機大約60分鐘可以飛達仙台。人口人數一百多萬人，一年的平均氣溫大約13.3度C，夏天不會悶熱，冬天的積雪也很少超過15公分，是一年四季都適合旅遊的好地方。

在仙台市內有城市巡迴巴士可以搭乘，相關的資訊可以參考一下官網的繁體中文頁面。另外如果有需要搭乘仙台市地下鐵的話，仙台市的地下鐵只有南北線與東西線兩條路線，可以從下方的仙台市地下鐵官網網頁查詢。

圖片來源

小編會建議如果超過三個景點以上想要參訪，購買一日券絕對划算，以仙台觀光巴士一日券Sightseeing Loop Bus來看，至少有十六個旅遊景點可以到達。一日券的價格主要區分為純巴士以及巴士加地下鐵的共通乘車券，選擇哪一種票券比較划算就看行程怎麼安排囉！如果不需要一日券的話，現金或交通IC卡（Suica、PASMO等）都可以支付使用。

日本的公車大部份都是後面上車前面下車（其實多看多問一下子或跟著其他人就會知道，因為前後車門會標上入口及出口），準備下車時到司機旁的機器台刷卡或者付現金即可，一日券則是拿給公車司機看就好，千萬不要貿然的投入票筒內喔！

對了，仙台觀光巴士的起點就在仙台車站（仙台駅）前，不要跑錯囉！

仙台市城市巡迴巴士（Sendai City Sightseeing Loop Bus）：http://loople-sendai.jp/tw/

仙台市地下鐵官網：https://www.kotsu.city.sendai.jp/subway/station/station.html

仙台怎麼玩～觀光篇

講完了仙台的交通方式，接下來就要介紹給大家，仙台的必去景點！

仙台景點～瑞鳳殿 （Bus Stop 04）

仙台市城市巡迴巴士的第四站是瑞鳳殿，平常只會開放到下午四點或四點半（夏季冬季時間不同），在七夕祭時才會開放到晚上。（日本宮城縣有名的祭典就是仙台七夕祭-仙台七夕まつり），所以如果想要夜間參訪瑞鳳殿的話得注意一下。

瑞鳳殿是伊達政宗永眠之地，中間經歷了戰爭所毀後再重新建過，但依然保持了當代建築物特色。瑞鳳殿已有400年歷史，前往參訪的遊客們不妨感受一下悠久的歷史氛圍。
不過參訪瑞鳳殿得有點腳力，除了上坡的斜坡路要走之外，後頭還有一段階梯要走，石板鋪成的階梯道路還是從建造當時留下來的喔！

官網：https://www.zuihoden.com/zhtw/

仙台七夕祭：https://www.sendaitanabata.com/tw

仙台景點～伊達政宗騎馬像、青葉城資料展示館（Bus Stop 06）

城市巡迴巴士的第六站則是青葉城資料展示館，仙台城又雅稱為青葉城，是國家的指定史跡。登上仙台城後可以眺望仙台市區，伊達政宗在西元1600關原之戰後就是以青葉山做為家族的根據地，仙台城居高臨下易守難攻，但是後來還是抵擋不住現代戰爭的關係，被破壞到現在剩下的斷垣殘壁跟石墩了。

空蕩蕩的青葉城址內目前最具特色也最知名的就是伊達政宗騎馬像，如果沒來參觀一下伊達政宗騎馬像，等於沒來過仙台吧！所以自由行的遊客記得一定要在城市巡迴巴士的第六站停留一下，參訪一下伊達政宗騎馬像，拍著照片留下紀念及回憶。

除了天守閣前的伊達政宗騎馬像，還有宮城県護國神社也可以拍照一下，就在青葉城（青葉山公園）本丸的位置上。雖然在護國神社內供奉的是二戰時為國壯烈犧牲的英勇士兵，多少帶有當時強烈的軍國、日本帝國主義色彩，但隨著時間的過去，當地居民都已經把護國神社當成一般的神社參拜了。
這裡現在祈求的是考試合格以及戀愛順利，年輕的遊客不妨入內參拜祈求一下。

官網：http://honmarukaikan.com/tenji/

仙台城跡：https://sendai-travel.jp/places/sendai-castle-site/?lang=tc

仙台景點～大崎八幡宮（Bus Stop 12）

大崎八幡宮正殿是仙台市內唯一的國寶史蹟，是由伊達政宗在西元1607年所建。正殿等殿宇以黑漆為主要的色調，再配上金箔裝飾，明亮的色彩以及精緻的彫刻，處處顯現出當時的建築美學。
另外在大崎八幡宮可以找到仙台的不倒翁（就是一般在日本見到的達摩）也稱之為松川達摩（松川だるま），松川達摩的特色是正面是藍色但是背面卻是紅色。

主祭神以應神天皇為主神，左右祭神為比賣神和神功皇后，三位一體合稱之為八幡神（另一個稱呼為八幡三神），八幡宮前面一之鳥居（前後有一之鳥居、二之鳥居以及三之鳥居，再加上停車場、駐車場那一頭的北參道鳥居）上頭的八幡宮黑底金字牌匾，其中八幡宮的八字最特別的是由一隻雌鳩鳥與一隻仔鳥所構成，在日本有超過四萬餘座的八幡宮或八幡神社，總本社為宇佐神宮（位於大分縣宇佐市），到訪仙台市記得不在忘了參觀一下這個國寶史蹟喔。

官網：http://www.oosaki-hachiman.or.jp/

仙台景點～青葉神社

從仙台駅可以搭乘JR仙山線愛子行方向兩站約6分鐘就可以到達北仙台車站。

步行距離北仙台車站約11分鐘的青葉神社是供奉伊達政宗的神社，於西元1874年由居民的要求下所建立的，也是有名的仙台青葉祭的來源地。這裡有介紹伊達政宗事蹟的銅像及畫像，伊達政宗的右眼因為在出生時得到疾病而喪失，後來大家稱呼他為獨眼龍。

11月中旬左右，青葉神社這裡會有紅月可以觀賞，11月23日則為新嘗祭奉納伊達政宗，當天會免費發送的蕎麥麵給一般參拜者，份量好像每年都會有所不同，可以留意官網的資訊看看，尤其是年間祭事案內的時間表。

不過要注意的是青葉神社的規模並不大，並非典型的觀光景點，前往參訪的話可要注意不要太大聲，驚擾到當地居民囉！
官網：https://www.aoba-jinja.com/

仙台景點～松島海岸駅

松島、宮島與天橋立被稱之為日本三景，既然都來到仙台市了，松島（尤其是松島海岸，會看到日本三景碑）也是必去的景點，從JR仙台駅搭乘JR仙石線（算是比較緩慢的列車，建議在仙台駅買些美食帶上車吃）約41分鐘就可以到達松島海岸，或搭乘JR東北本線約23分鐘就可以到達松島，不過松島這邊主要的景點都在松島海岸附近，建議還是搭乘JR電車到松島海岸車站而不是到松島車站。

官網：https://www.jreast.co.jp/estation/station/info.aspx?StationCd=1440

仙台景點～國寶瑞巖寺

從松島海岸車站步行距離約9分鐘，瑞巖寺於西元828年建立，前身為延福寺之後更名為圓福寺，也是日本天台宗三祖之一，慈覺大師圓仁所開基的4寺中的一座（其他三座為立石寺、毛越寺以及中尊寺）。

現在的瑞巖寺是在西元1604年時伊達政宗下令修築，歷經了將近五年的時間才修築完成，並改名為瑞巖寺。是日本東北第一大名寺，屬於國家級寶物及重要的文化遺產。
瑞巖寺的寺外有很多山壁雕刻可以欣賞，最最重要的是這裡有伊達政宗出兵朝鮮時帶回來的「臥龍梅」，歷經400年的時光，臥龍梅也從盆栽大小長成大樹了。
官網：http://www.zuiganji.or.jp/

仙台景點～五大堂

從松島海岸車站步行距離約7分鐘，如果是先去逛瑞巖寺，從瑞巖寺步行到五大堂的距離則約為5分鐘450公尺。
在經過兩座紅色的結緣橋就可以看到五大堂了，五大堂一樣有千年的歷史，也是日本重要文化財之一，最早在西元807年由田村麻呂東征所建，後來慈覺大師將五大明王安置於此所以稱之為五大堂，而伊達政宗於西元1604年改建，也就是現在見到的五大堂建築物了。

五大堂也是瑞巖寺的分寺，五大堂供奉的五大明王每33年舉行特殊的儀式時才會對外開放，上一次開放的時間是西元2006年，所以下一次得到2039年才看得到五大明王。

來到這裡，請細細觀賞經歷了400年的時光流逝，在建築物上留下的歲月痕跡吧！

結緣橋中間的縫隙有10幾公分寬，可以直接看見海水在下方流動，比較怕高的朋友可能需要考慮一下是不是有辦法走完。
官網：http://www.ubudo.jp/kanko/kanko_godaido.html
官網：https://sendai-travel.jp/places/godaido/?lang=tc

仙台景點～福浦島

逛完了五大堂之後，步行至福浦島約6分鐘500公尺左右，要進入福浦島得經過福浦橋，需要購票才能經由福浦島入口（也是海景牡蠣咖啡廳 Cafe Bayland）。

福浦橋是日本台灣友情之橋，因為福浦橋在日本311大地震時受到海嘯重創，後來得到台灣日月潭觀光船行業地震賑災義款的幫助，於隔年的6月25日修復，所以福浦橋成為了日台友好之象徵。

福浦島的風景建議預留大約一至兩個小時，好好的觀賞一下福浦島上的風景，島上有300多種花卉、植物及樹木，也可以說福浦島市一座海上的自然植物園，另外福浦島上還有日本七福神之一的弁財天（辯才天べんざいてん）喔，是口才、音樂與財富的女神。

官網：http://miyagitabi.com/matusima/hukuurajima/

仙台景點～みちのく伊達政宗歴史館

要去福浦島附近的話還可以安排一個景點，就是みちのく伊達政宗歴史館，小編相信會來仙台旅遊的，很多都是沖著伊達政宗而來的吧？所以怎麼可以不去參訪一下伊達政宗歴史館呢！除了看看伊達政宗的生平介紹，也看看是不是還有什麼新的資訊與伊達政宗歴史有關，順便吸收進腦袋一下。

在陸奧伊達政宗歴史館裡，會看到超過200個以上等身的大人偶，25個歷史上的場景重現，看看仙台的藩祖獨眼英雄伊達政宗的一生。
從松島海岸車站步行約12分鐘1公里的距離就可以到達みちのく伊達政宗歴史館，從五大堂過去的話，只需要4分鐘350公尺左右的步行距離。

官網：http://www.date-masamune.jp/

仙台特產～ホヤ(hoya)海鞘

海鞘是一種生活在海底脊椎動物，外殼堅硬如石，外形怪異有點像鳳梨，又稱之為海中鳳梨。主要生長在寒冷的海域，所以要吃海鞘只有到日本、韓國或法國，而日本的宮城的產量就佔了日本約八成之多！

海鞘的生產季節是在夏天，但是海鞘離開海水後非常容易腐壞，建議是現捕現吃，所以除非是在宮城，不然很難吃到新鮮的海鞘料理喔！吃海鞘多以沾醬生吃為主，主要是吃海鞘裡面的軟組織及內臟，口感比較像是海味較濃厚的螺肉，但是內臟卻帶了點苦味，所以海鞘料理的口味一般會偏重。
日本人多半把海鞘拿來當下酒菜。

所以記得到仙台自由行，一定要安排吃一次海鞘料理看看，別的地方可是很少見的喔！

ホヤ(hoya)海鞘資訊：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%A4

仙台必買伴手禮～萩之月（萩の月）

圖片來源

仙台知名的和菓子是萩之月，誕生於1979年的萩之月是由日本仙台的菓匠三全生產製作及販售，這是以長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕）包裹卡士達醬，饅頭形狀的甜點，被選為20世紀代表性的伴手禮之一，是超高人氣的仙台伴手禮。
真的非常好吃，來仙台一定要吃看看！

官網：https://www.sanzen.co.jp/

仙台旅遊必吃-人氣毛豆推薦

圖片來源

最令人津津樂道的甜食「毛豆麻糬」！包含仙台在內，「毛豆麻糬」在宮城縣中的名產美食中相當有名。將毛豆搗碎後製作為一口大小的麻糬，作為日式糕點的一個種類在鄉土糕點中廣為人知。
相傳他是由仙台的大家長伊達政宗所命名，具有歷史典故的特色也更讓他享譽盛名。演變至今日的「毛豆麻糬」更是貼近人心，擁有許多新吃法也成為了他的魅力之一。

毛豆泥？好吃嗎？

小編知道台灣的毛豆吃法通常都是用來當小菜，第一次知道毛豆泥還可以做成甜的時候也嚇了一跳。而日本東北仙台的毛豆泥，是夏天特有的料理。將毛豆煮熟剝皮後磨成帶有顆粒感的泥狀，並再加糖製成甜的毛豆泥，不加糖的話則是會加進其他料理當作配料使用。雖然第一時間很難想像，不過要是實地走訪仙台，會發現很多店家都會將毛豆泥加入料理中。另外毛豆也富含蛋白質與維他命A、C，是非常健康的食物。

ずんだ(Zunda)的由來

其實因為日本東北地域廣大，不同的地方有不同的方言，所以Zunda的發音與由來也有微妙的不同。但小編覺得最有趣的由來就屬這個名字是由伊達政宗命名而成，如果是真的的話，那還真是歷久不衰呢！

仙台必吃毛豆-甘味処 彦一（hikoichi ）

圖片來源

「甘味処 彦一」位於仙台廣瀨通車站徒步約五分鐘的地方，提供餡蜜、聖代以及剉冰等甜點。毛豆麻糬作為店內的招牌之一，在仙台市內擁有首屈一指的人氣。在店內享用的毛豆麻糬會加入福神漬，很適合拿來做為轉換口味的時的點心。其大量添加的餡料口感滑順，非常適合與Ｑ彈的麻糬一起食用。

仙台必吃毛豆-村上屋餅店

圖片來源

「村上屋餅店」為創業130年以上的甜點老舖，是相當有名的毛豆麻糬販賣店之一。店家位於仙台車站徒步約七分鐘的地方，店門口懸掛著的「毛豆麻糬」門簾相當地吸睛。這裡的毛豆麻糬是將毛豆平滑地搗碎，吃起來口感圓潤，其中與芝麻和核桃口味一起販賣的「三色麻糬」更是這裡的名產之一。

仙台必吃毛豆-毛豆茶寮 shake express店

圖片來源

「毛豆茶寮 shake express店」，毛豆茶寮除了仙台外，於關東等宮城縣以外的地方也有分店，主要提供以仙台名產的毛豆麻糬為主的各種創意甜點。本次介紹的shake express店位於仙台車站內，不但有販賣毛豆麻糬，還可以品嘗其他像是毛豆饅頭、蛋糕或是奶昔等種類繁多的仙台式甜點。

毛豆茶寮推薦-毛豆奶昔(Zunda Shake)

接受度：★★★★★
將毛豆泥與牛奶混和製成，對於第一次接觸毛豆泥的朋友來說，豆味偏淡所以比較好入口。而牛奶的香味與毛豆泥淡淡的甜味很好的結合在一起，讓小編在仙台旅遊時，每天都喝！

毛豆茶寮推薦-毛豆饅頭(Zunda Manju)

接受度：★★★★★
將日本傳統點心饅頭的內餡變成毛豆泥，比較能吃出毛豆的味道。但饅頭皮又可以稍微中和掉一點，因此還是可以連吃好幾顆！

毛豆茶寮推薦-毛豆麻糬(Zunda Mochi)

接受度：★★★
把Q彈的麻糬包裹在甜甜的毛豆泥中，第一口咬下時衝入口中的就是滿滿的毛豆味道，而且很甜！雖然小編很喜歡，但如果是不太喜歡接受新口味或不嗜甜的朋友，可能就比較不適合了。

仙台必吃牛舌！仙台必吃土產就是牛舌

圖片來源

提到仙台的美食，絕對不能錯過的就是「牛舌」。將厚切的牛舌佐以炭火鮮烤，除了搭配基本的白菜醃製物外，也可以附上麥飯與牛尾湯作為套餐來享用。身為仙台三大名產之一的牛舌，不僅在仙台市擁有許多專門店家，在日本全國也有不少牛舌連鎖餐廳。

仙台必吃牛舌推薦-牛舌之一仙

 

View this post on Instagram

 

Arisaさん(@ars0123)がシェアした投稿 - 2018年 7月月9日午後9時37分PDT

「牛舌之一仙」為提供嚴選烤牛舌的專賣店，在仙台市內也享負盛名。店內招牌除了使用炭火精心烤出的厚切牛舌外，使用一整塊牛舌熬煮入味的「水煮牛舌」也相當推薦。另外，加入大量的牛舌「燉牛舌」也是店內的人氣餐點之一。

仙台必吃牛舌推薦炭焼牛たん東山 仙台本店

圖片來源

「炭焼牛舌東山 仙台本店」為知名牛舌專賣店之一，除了仙台之外在九州及大阪等地也有分店。店內的招牌牛舌採用厚切調理，擁有扎實的口感。人氣吃法是和牛尾湯和麥飯一起享用。除此之外，同為仙台美食之一的仙台牛牛排也相當推薦。

仙台必吃牛舌推薦牛舌炭焼 利久 仙台駅店

圖片來源

「牛舌炭焼 利久 仙台駅店」位於仙台車站內，是提供以熱門美食燒烤牛舌為中心，還有其他像是燉牛舌或是牛舌蓋飯等種類繁多的牛舌專賣店。店內由牛舌師傅們全神貫注所烤出的美味牛舌非常受到歡迎，其柔軟口感絕對會顛覆你的想像。除了與牛尾湯和麥飯一起搭配的套餐吃法最為推薦外，也有許多其他豐富的牛舌美食可供您享用。

仙台必吃牛舌推薦-味太助 本店

圖片來源

「味太助 本店」作為牛舌料理的起源店而廣為人知。使用炭火燒烤的「炙烤牛舌」或是「牛尾湯」據說都是源自於此店，創業以來一直堅持傳承著不變的好味道。店內的厚切牛舌除了擁有炭火的香味外，外彈內嫩的口感也是特色之一。另外，可以充分享受濃郁高湯味的牛舌湯，也極具好評。

仙台牛舌之外，絕對必吃的「仙台牛」

圖片來源

除了牛舌，「仙台牛」也絕對是令人驚豔的仙台美食之一。所謂的仙台牛，指的是在擁有廣大自然的宮城縣環境下所培育的黑毛和牛，只有通過嚴格標準的肉牛才能獲得認證。作為品牌牛種之一的仙台牛不僅在日本國內廣為人知，在海外也相當受到注目。

仙台必吃仙台牛推薦-仙台牛與和風個室 牛排小次郎 仙台本店

若想要以鐵板料理方式體驗仙台美食「仙台牛」，就不得不造訪這間「仙台牛與和風個室 牛排小次郎 仙台本店」。本店將仙台牛中霜降極上的部份利用鐵板炙烤，可以品嘗到燒烤地恰到好處的美味牛排。此外，在客人面前以鐵板進行料理的方式也在視覺享受上極具魅力。建議造訪本店的您可以點選套餐，奢華地品嘗一次仙台牛的美味。

仙台必吃仙台牛推薦-仙台牛焼肉 balibali 青葉通店

 

View this post on Instagram

 

@lapismirinがシェアした投稿 - 2019年 2月月7日午後5時16分PST

在「仙台牛焼肉 balibali 青葉通店」，可以品嘗到最高級的仙台牛燒肉！本店坐落在位於青葉通一番町車站徒步五分鐘的地方，是間相當有人氣的燒肉名店。本店與鐵板燒「仙台牛與和風個室 牛排小次郎」為姊妹店，將各種仙台霜降牛肉按等級分類，可以依照自己的喜好挑選。另外也備有沙朗及牛舌等部位，可以充分地品嘗仙台牛的美味。